Ein Premium-Süßungsmittel, ausschließlich aus Agave tequilana Weber, blaue Varietät, aus Mexiko. Hoher natürlicher Fructosegehalt, niedriger glykämischer Index und große technologische Vielseitigkeit für Hersteller von Lebensmitteln, Getränken, Bio-Produkten und Handelsmarken in Europa.
Eine natürliche, funktionelle Zutat, gewonnen durch Hydrolyse des Inulins in den Agavenherzen. Ihr süßes Profil, milder Geschmack und die ausgezeichnete Löslichkeit erlauben vielseitige Anwendungen, ohne die sensorischen Eigenschaften des Endprodukts zu verändern.
| Bezeichnung | Bio-Agavendicksaft — 100% Blaue Agave |
| Zutaten | 100% Bio-Agavendicksaft |
| Zertifizierung | Bio |
| Gebinde | IBC 1350 kg / Flaschen 370 g |
| Fructosegehalt | ≥ 84% |
| Glykämischer Index | Niedrig |
| Löslichkeit | Sehr gut löslich |
| Aussehen | Durchscheinende, viskose Flüssigkeit |
| Geschmack & Aroma | Süß, typisch für Agave |
| Haltbarkeit | 3 Jahre |
| Lagerung | Kühl und trocken, vor Licht geschützt |
| Herkunft | Guadalajara, Jalisco, Mexiko |
| Empfohlene Verwendung | Industrielle Verwendung oder Abfüllung |
| EU-Importeur | Kolbeck Aguilar GmbH · Andechs, Deutschland |
Etwa 1,5-mal süßer als herkömmlicher Zucker.
Attraktiv für Wellness- und Funktionsprodukte.
Ideal für flüssige und feste Rezepturen.
Von den Blaue-Agave-Feldern in Jalisco, Mexiko.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013. Bio-Produkt gemäß Verordnung (EU) 2018/848.
Unterlagen für B2B-Partner auf Anfrage verfügbar.
Fordern Sie ein Muster, ein Angebot oder das vollständige Datenblatt an. Wir beantworten jede B2B-Anfrage.
Produkt anfragen